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大厨教的几道美味家常菜,火影之金色奇迹 让你请客吃饭不尴尬!

来源:域名交易 浏览:44次 时间:2018-08-19

海带拌土豆丝

大厨教的几道美味家常菜, 让你请客吃饭不尴尬!

用料

主料:海带250克、土豆250克

做法

1.将海带卷起,切成丝

2.土豆切成丝

3.放在水中浸泡洗去淀粉

4.锅加水烧开,下入土豆丝焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出沥水,放在盆内

5.水烧开,下入海带丝焯水1分钟左右,捞出放在冷水中投凉,捞出沥水,放在盆内

6.盆内加入,盐,蒜末,辣椒油,芝麻油,白糖,米醋

7.翻拌均匀,盛出装盘即可

红烧肉

大厨教的几道美味家常菜, 让你请客吃饭不尴尬!

主料:五花肉 300克、西兰花 1朵

辅料:料酒 15毫升、老抽 2勺火影之火神传说、 盐 2克、冰糖 25克、生姜 一块、八角 2个

红烧肉的做法

1.五花肉清洗干净,整条放入开水烫一下

2.五花肉切块状,葱选葱白部位切段,姜洗净去皮切片

3.锅里倒少许油,放入姜片,葱白和八角煸出香味,倒入五花肉

4.炒至变色,倒入料酒,老抽,冰糖,盐炒匀,

5.加适量清水,倒入末过肉,大火煮开,小火慢炖

6.熬至水分收干

7.花菜放盐水里浸泡15分钟,锅里烧开水,放适量盐和油,放入花菜煮2分钟,捞出沥干水分

8.花菜放一圈,中间放入五花肉,洒些葱花就可以了

苦瓜拌虾仁

主料:苦瓜2根、鲜虾200克调料局长夫人:大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。

大厨教的几道美味家常菜, 让你请客吃饭不尴尬!

做法:1、鲜虾去头去皮,剥出虾仁,挑去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。

2、入开水中焯烫,变色后捞出,过凉开水,捞出沥干备用,苦瓜对半剖开。

3、用勺子挖去内瓤,切成薄片,入开水中焯烫片刻,捞出过凉。

4、大蒜拍扁后剁碎,最强装逼打脸系统焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合,添加盐、白糖、米醋拌匀。

5、起植物油锅,小火炸

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