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拉拉小说网简单学几道饭菜, 相信你会喜欢!

来源:域名交易 浏览:45次 时间:2018-08-19

干煸花菜

简单学几道饭菜, 相信你会喜欢!

食材:菜花1棵、五花肉100克、食盐2茶匙、酱油2汤匙、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒1汤匙、小葱2根、植物油1汤匙、白糖1茶匙、孜然1小把。

做法:

① 散菜花用手掰成小朵,把掰好的菜花先用清水洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干多余的水备用;

② 带皮的火影之鸣人五花肉切成薄片,在锅里倒少量的油,将五花肉煸炒2-3分钟,把肥白洁下载膘里的油炒出来;

③ 肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒,把控干水的菜花倒入锅中,翻炒1分钟左右;

④ 先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟,最后将灵魂孜然粒加入,大功告成了。

凉拌龙须菜

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用料

主料:龙须菜30克

辅料:彩椒40克、花椒1克、盐2克、凉拌酱油10克、葱丝10克、橄榄油15克、醋10克、白糖5克

做法

1.龙须菜用冷水浸泡一晚,掐去根部,分成小条。

2.彩椒切丝,大葱切丝。

3.将龙须菜和彩椒葱丝放入盆子里。加半勺白糖。

4.加适量盐

5.加适量陈醋

6.加些凉拌酱油

7.用炒勺烧热油炸点花椒油

8.趁热浇在葱丝上,用漏勺过一下花椒。

9.搅拌均匀即可。

板栗炒双菇

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主位面征服记料

干香菇、蘑菇

青豆、板栗

辅料

蚝油适量、芝麻油适量

做法步骤

1. 板栗煮熟(7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉),剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。

2. 锅内放适量水烧开,倒入少许食用油、蚝油、芝麻油,少许白糖、盐,再煮开。

3. 放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮开后,用小火煮,让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。

4. 倒入板栗、青豆,大火翻炒,转小火盖上锅盖焖一会儿就好了

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